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面食的吃法?

晴朗的天呐
2021/6/11 18:21:49
沈阳最有特色的面食是什么?

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匿名 提交回答
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1个回答

  • 金艳美搭

    2021/6/16 16:56:56

    空口无凭胡吹乱捧其实没啥意思。

    笔者去过全国大多数省份。

    面条好不好吃,还是让名声和数据来说话,能经得住市场考验和普罗大众检验的才是面条中的王者。

    全国知名的面条有这么几种,排名不分先后:

    1.兰州拉面

    几乎家喻户晓,笔者走过20多个省份 ,每个地方都有兰州拉面。

    2.山西刀削面

    3.新疆拉条子

    4.重庆小面

    5.陕西油泼面

    这五种面条是驰名全国的,不信大家可以打开美团搜索一下,几乎每个城市都有它们的店面。

    至于其他面条,在当地可能鼎鼎大名甚至名气还在这五种面条之上,可那只是符合当地人的口味习惯出了当地就基本上无人知晓了。

    譬如北京炸酱面,在北京无人不晓,可除了北京谁还听说过别的地方流行?

    再譬如:

    担担面,活跃在四川。

    羊肉面,内蒙宁夏等地称雄。

    烩面,河南人的最爱。

    竹升面,广州特色。

    热干面,武汉风味。

    襄阳牛肉面,襄阳人的早餐。

    燃面,宜宾当地有名。

    臊子面,在陕西,与油泼面齐名。

    朝鲜冷面,名声倒是闯出了东北。

    焖面,近些年名气传出了内蒙。

    更有些面条,风味独特,堪称绝味除了当地却几乎无人知晓:

    肠旺面,贵阳一绝!

    窃以为有和五种面条争霸的资格,奈何,种种原因,出不了贵州!

    全中国人,除非去过贵州,否则可能都没听说过,奈何!

    此问题下80几个回答没有人知道它……

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